Cadena nacional de restaurantes Tex-Mex cierra 60 ubicaciones

La cadena de restaurantes Tex-Mex On The Border Mexican Grill & Cantina ha cerrado todos sus restaurantes de propiedad de la empresa en EE. UU. Había 60 restaurantes On The Border operados por la empresa cuando la compañía solicitó el capítulo 11 de quiebra en marzo de 2025. Muchos fueron reabiertos después de que Pappas Restaurants, con sede en Houston, adquirió la cadena en mayo de 2025 tras un proceso de subasta. "On The Border ya ha pasado por una renovación completa de su menú basada en los mismos estándares culinarios que han definido el nombre de Pappas en Texas durante décadas," dijo la compañía en un comunicado el 1 de mayo. "El equipo ha mejorado la calidad de la comida, fortalecido las operaciones y elevado la experiencia general del cliente." El portafolio del grupo Pappas Restaurants incluye Pappadeaux Seafood Kitchen, Pappasito's Cantina, Pappas Bros. Steakhouse, Pappas Bar-B-Q, Pappas Burger y Yiayia's Greek Kitchen, con más de 100 ubicaciones en EE. UU. Sin embargo, el viernes 12 de junio, On The Border anunció que cerraría todas sus ubicaciones de propiedad de la empresa y está evaluando el futuro de la marca, según un comunicado enviado a The Oklahoman, que forma parte de la red USA TODAY. La cadena de restaurantes tenía una ubicación en Oklahoma City y otra en Tulsa. "On The Border Mexican Grill & Cantina ha tomado la difícil decisión de avanzar con una transición significativa en sus operaciones de restaurante, que incluirá el cierre de las ubicaciones de propiedad de la empresa antes del final del día viernes, 12 de junio de 2026," escribió OTB Hospitality en el comunicado enviado por correo electrónico a The Oklahoman y posteriormente compartido con USA TODAY. Además de los cierres en Oklahoma, se reportó que restaurantes en ciudades como Grand Rapids, Michigan, Bucks County, Pennsylvania, y Wichita Falls, Texas, estaban cerrando, según la red USA TODAY. Las ubicaciones de franquicias en Dakota del Sur, Florida, Nevada, California y Corea del Sur permanecerán abiertas ya que operan de manera independiente, según el comunicado. On The Border también anunció el cierre de sus ubicaciones de propiedad de la empresa en su sitio web, con una nota: "Después de muchos años de servir a nuestras comunidades, On The Border Mexican Grill & Cantina ha cerrado sus ubicaciones de restaurantes de propiedad de la empresa. Esta fue una decisión increíblemente difícil. Estamos profundamente agradecidos a los huéspedes y miembros del equipo que apoyaron a On The Border durante tantos años. Gracias a todos los que han sido parte de este viaje." El restaurante On the Border en Wichita Falls, Texas, visto aquí el miércoles 10 de junio de 2026, cerró el viernes 12 de junio. La quiebra de On the Border en 2025 llevó a los cierres. La compañía fue fundada en 1982 como On the Border South Texas Café, "con el objetivo de compartir comida audaz de estilo fronterizo con sus clientes," dijo el Director de Reestructuración de OTB Holdings, Jonath.