Expansión acelerada de cadenas de hamburguesas redefine competencia en mercados urbanos mexicanos
Franquiciadores internacionales apuestan por crecimiento de 50+ unidades en región central del país
Estrategia de reposicionamiento en mercados clave impulsa una nueva ola de inversión en restaurantes de servicio rápido en México. La apertura de nuevas sucursales en la Ciudad de México marca el inicio de un plan de expansión regional que contempla la instalación de 50 establecimientos en cuatro entidades del centro…
Estrategia de reposicionamiento en mercados clave impulsa una nueva ola de inversión en restaurantes de servicio rápido en México. La apertura de nuevas sucursales en la Ciudad de México marca el inicio de un plan de expansión regional que contempla la instalación de 50 establecimientos en cuatro entidades del centro del país, consolidando una apuesta por recuperar presencia en zonas urbanas de alto tráfico comercial. Este movimiento responde a acuerdos de franquicia suscritos con operadores locales especializados en desarrollo inmobiliario y gestión de cadenas internacionales de alimentos y bebidas.
México continúa siendo un mercado de alto potencial para el sector de comida rápida. Según datos de Euromonitor International, el mercado mexicano de restaurantes de hamburguesas de servicio rápido alcanzará los 2,400 millones de dólares en 2024, con un crecimiento promedio anual del 14.3% en los últimos cinco años. Este crecimiento sostenido refleja cambios en patrones de consumo urbano y la consolidación de hábitos de compra en segmentos de ingresos medios y altos. La inversión proyectada en el norte del país, estimada en 14 millones de dólares con generación de aproximadamente 400 empleos directos, evidencia la confianza de operadores internacionales en la viabilidad económica de estas regiones.
Distribución geográfica y concentración de operaciones revelan estrategias diferenciadas por región. Mientras que el norte del país, particularmente Chihuahua, concentra la mayor cantidad de establecimientos operativos (28 de 47 unidades totales distribuidas en estados como Nuevo León, Yucatán, San Luis Potosí, Aguascalientes, Jalisco y Querétaro), la nueva fase de expansión se enfoca en la región central, donde la densidad poblacional y el poder adquisitivo justifican inversiones de mayor escala. Este patrón de crecimiento diferenciado por zona geográfica refleja una maduración del mercado de franquicias de comida rápida en México, donde operadores locales con experiencia en gestión de múltiples marcas internacionales se convierten en actores clave para la penetración de mercado.
