Productos mexicanos más consumidos en Estados Unidos
La empresa, fundada hace más de 95 años, ha logrado expandirse a más de 60 países en los cinco continentes. Actualmente, 15% de sus ventas globales provienen de sus exportaciones, de las cuales alrededor de 80% son hacia este país, pues la demanda de productos en Estados Unidos es mayor debido a la extensa población de mexicanos. De acuerdo con estimaciones del Migration Policy Institute, de una población de casi 57 millones de latinos en este país, más del 63% es de origen mexicano, es decir, cerca de 36 millones de personas.
La Costeña® sabe que no hay cosa que más extrañe alguien que vive en otro lugar, que la comida de su país y más si se trata de la gastronomía mexicana. Por eso, ha diversificado su portafolio y se ha acercado aún más a este mercado, en el cual se han consolidado no solo a través de la variedad de productos de calidad, sino también con sus plantas en Arizona y la más reciente ampliación de su planta en Minnesota.
Entre los productos de La Costeña® que más son exportados y vendidos a este país, se encuentran:
- Chiles jalapeños y chiles chipotles adobados
- Frijoles
- Moles
- Salsas (principalmente la verde y ranchera)
- Tamal dulce y de elote
- Ate de guayaba
Sabemos que los frijoles y el chile son alimentos que no puedan faltar en la gastronomía mexicana. En el caso del frijol, de acuerdo con datos de la FAO, el consumo per cápita de este ingrediente es de 10.1 kg en México, mientras que, en Estados Unidos, según datos del USDA, el consumo se ubica en 3 kg, sostenido principalmente por el consumo de la población de origen hispano. Para el caso del chile, cada día son más personas las que le ponen un picor a sus alimentos, por lo que la Sagarpa estima que para el 2030, se tenga un aumento en la demanda mundial del consumo y producción de chiles de 6.30 a 8.10 MMT.
Por último, es sabido que los hábitos y preferencias de los hispanos han impactado al mercado americano, por lo que estos productos ya no solo son exclusivos para los mexicanos que viven este país. De acuerdo con el estudio de Nielsen “La Ventaja Multicultural: Super Consumidores”, el cual identifica a los consumidores multiculturales como el segmento más dinámico y de mayor crecimiento en la economía de consumo de los Estados Unidos, interviene para que cada vez más norteamericanos consuman productos de diversas culturas, con lo cual, el mercado de alimentos no es la excepción. La Costeña® consiente de esto, es una marca que ofrece una diversidad de productos para todos los gustos y los hogares que buscan ponerle sabor y calidad a sus platillos.
