Sonora Grill impulsa su transformación digital con herramientas de Google
Para Sonora Grill Group, como para muchos otros negocios en diferentes industrias, uno de sus principales retos ha sido su transformación digital para tener una buena presencia en línea y estar en donde sus clientes se encuentran, sobre todo, durante el último año y medio.
Para ello, el grupo ha aprovechado algunas herramientas de Google que le han permitido mantener la comunicación con sus clientes con información actualizada y posicionar uno de sus nuevos restaurantes a pesar de las desafiantes condiciones de la crisis sanitaria.
Cada vez resulta más importante conectar con los consumidores a través de internet, ya que es el espacio en donde pueden escucharlos, conocer sus hábitos, gustos y preferencias y así poder atender sus necesidades. Para hacer frente a este desafío, el grupo restaurantero que lleva 14 años en el mercado, se acercó a Google para crear una estrategia de presencia digital que les permitiera conseguir sus objetivos.
Sonora Grill Group utilizó la herramienta de Google Mi Negocio para acercarle información útil a sus posibles clientes, como la ubicación de las sucursales del grupo. Sobre todo, estaban muy interesados en recibir reseñas de quienes visitan sus establecimientos para tener información sobre la comida y el trato que recibieron por parte de los colaboradores y utilizar la herramienta como un termómetro para detectar áreas de oportunidad y mejorar la experiencia de los comensales.
No obstante, Google Mi Negocio se convirtió en un mejor aliado para el grupo durante la pandemia, ya que con el apoyo de esta herramienta han podido mantener la comunicación con sus clientes durante las diferentes etapas de la crisis sanitaria. A través de ella han notificado detalles sobre cómo están dando servicio, modificaciones en sus horarios, si están abiertos para comensales dentro de los locales, si tienen servicio a domicilio o si existe la opción de recoger sus alimentos en el restaurante. Tener esta ventana de comunicación en tiempo real ha sido clave para la operación de los restaurantes de Sonora Grill en esta época de cambios constantes.
“Google Mi Negocio es para nosotros una herramienta muy importante, sobre todo en esta época en donde hemos tenido cambios de horario constante en todas las unidades, esta herramienta nos ayuda a difundir la información. Todas las reseñas que nos llegan a esta plataforma las tomamos en cuenta y les damos seguimiento, para nosotros es muy importante la opinión de la gente que nos visita, y esta es una herramienta perfecta para obtener retroalimentación de nuestros clientes”
Elizabeth López, Marketing Manager de Sonora Grill Group
Como un reto adicional, el grupo Sonora Grill en enero de 2020 abrió un nuevo restaurante en la ciudad de Monterrey, Nuevo León — Holsteins. La compañía se encontró con la necesidad de posicionar a este nuevo miembro del grupo de restaurantes en medio de la crisis de COVID-19 en el país.
El objetivo era generar awareness y llegar hasta los hogares de su público objetivo a través de medios digitales para transmitir la esencia de Holsteins. Para hacerlo, lanzaron una campaña Google Ads y videos en la plataforma de YouTube que mostraban lo más especial del restaurante para darlo a conocer y posicionarlo, aún cuando los comensales no podían vivir la experiencia de manera presencial. El objetivo se cumplió, Holsteins se hizo presente y la campaña impactó a más de 83 millones de personas entre septiembre de 2019 y marzo de 2020.
A la fecha, Holsteins se ha mantenido en el mercado y actualmente sus comensales ya pueden disfrutar de manera presencial la experiencia que ofrece el restaurante ubicado en San Pedro, Monterrey. Este año Holsteins contará con 2 aperturas en localidades importantes en el país: Ciudad de México y Los Cabos, logrando con esto hacer llegar su experiencia a muchas más personas.
