Sauvignon Blanc, el vino ideal para esta temporada
Sauvignon Blanc, el vino ideal para esta temporada
El Sauvignon Blanc es un vino que se puede maridar con platillos clásicos como el sushi y la pizza.
Refréscate con una copa de vino Sauvignon Blanc el cual, gracias a sus características, es una de las etiquetas ideales para la época. Puedes maridarlo con los clásicos de la comida japonesa como el sushi, de la italiana como la pizza, así como la gastronomía mexicana y también con mariscos y quesos.
El Sauvignon Blanc de la casa vitivinícola Pozo de Luna es de color amarillo pálido con reflejos verdes; se caracteriza por sus aromas cítricos, recuerdos herbales y frutas blancas como el durazno, la manzana verde, así como por las hierbas frescas y su marca característica de jalapeño recién cortado.
El Sauvignon Blanc es un vino que está al alcance de todos. Sus notas cítricas son uno de los rasgos principales que le brindan la posibilidad de maridar con diferentes tipos de comida.
6 datos del Sauvignon Blanc
- El tipo de uva es 100% sauvignon blanc que no se mezcla con otra
- El tiempo de elaboración es de año y medio
- No tiene paso por barricas
- La vinificación y crianza es en tanque de acero inoxidable
- La temperatura ideal para disfrutarlo es entre los 10 y 12 grados centígrados
- Una de sus principales cualidades es la frescura del vino, gracias a su acidez virtuosa
El viñedo Pozo de Luna se ubica en el municipio de Soledad, San Luis Potosí, a 1,870 metros de altura sobre el nivel del mar. El clima semidesértico y el microclima propio del viñedo hacen que la producción de vinos sea única, la cual se caracteriza por realizar procedimientos artesanales en el viñedo con la implementación de tecnología de última generación.
