Unboxing Chile
Recientemente ProChile el organismo de promoción de exportaciones de Chile, creó para los paladares mexicanos “UNBOXING CHILE”, una campaña promocional que invita a descubrir y consumir los productos chilenos que ofrece ese país, y que provienen de un entorno sustentable y consciente del cuidado del medio ambiente. Aquí nos comparte el organismo algunas características de los productos chilenos:
Vino
El vino chileno es uno de los productos con mayor renombre en el mundo. Es fruto de una gran diversidad de valles con más de 1 500 kilómetros de terreno que tienen diferentes características y enriquecen a una variedad de vinos de alta calidad, en cuanto a cepas y estilos; no por nada Chile es el cuarto proveedor principal de este elixir en México: su oferta de bebidas llega hasta 356 bodegas exportadoras que van desde vinos de nicho, de autor y pequeñas producciones, hasta naturales, orgánicos y biodinámicos.
Aceite de oliva
La industria del aceite de oliva en Chile es relativamente nueva, ya que cuenta con solo 23 años de vida. Dadas las condiciones climáticas y que el suelo es muy similar a la cuenca del Mediterráneo, hacen del país andino la cuna del olivo. Las principales variedades aceiteras que se cosechan en el provienen de España, Italia y Grecia, entre otros países. Y de acuerdo a cifras recientes, Chile es el séptimo proveedor de México de aceite de oliva, haciendo que destaque como el décimo exportador mundial.
Pescados y mariscos
Gracias a la geografía y las extensas aguas del Océano Pacífico con las que comparte territorio, hacen que la industria de productos del mar de Chile cuente con variedad, donde destacan principalmente la producción de salmón, mejillones y de peces como el jurel y la merluza austral entre otros más, siendo el salmón chileno uno de los más reconocidos al ser exportado a más de 100 mercados en el mundo. Este país del sur de América es el segundo proveedor más importante de productos del mar para México.
Unboxing Chile se realizó en conjunto con las empresas chilenas que cuentan con presencia en México, de distintos sectores incluyendo la innovación alimentaria donde destaca NotCo, reconocidas bodegas de vino tales como Viña Miguel Torres, Viña Montes, Matetic Vineyards, Viña De Martino, Viña Emiliana, Viña Estefanya, Vicusorbis Winery y con exportadores de Aceite de Oliva, como Las Doscientas, y Pisco como El Gobernador.
Para conocer un poco más, nos invitan a visitar: https://www.prochile.gob.cl/unboxing/unboxingchile/ y abre tus sentidos.
