Maridaje Imaginario: la colaboración que invita a disfrutar el vino en las fiestas mexicanas
La cultura mexicana es extraordinaria, evoca colores, sabores, tradiciones, fiestas, bailes y alegría. La palabra: “México” es capaz de producir un sinfín de sentimientos.
Estando próximos a celebrar nuestras fiestas patrias, las cuales nos enaltecen y nos llenan de orgullo, la marca de vino chilena Reservado de Concha y Toro celebra a México lanzando tres etiquetas de edición especial honrando nuestra cultura
"Maridaje Imaginario" es el nombre de esta colección creada en colaboración con el artista e ilustrador mexicano Mario Flores también conocido como Mareoflores, quien se inspiró y unió los sabores y texturas del vino y la comida, así como los colores, el mundo onírico de los alebrijes, el espíritu místico y fantasioso de Oaxaca y el México contemporáneo.
Es así como cada etiqueta invita a imaginar y conectar con las tradiciones mexicanas a través del vino.
La tierra, la alegría y calidez de la región oaxaqueña se manifiestan a través de los colores magenta, terracota y mostaza de la etiqueta Cabernet Sauvignon, asimismo los alebrijes son el resultado de la combinación entre dos especies vinculadas tradicionalmente con la cosecha de la vid, como el caballo y mula, animales endémicos de Oaxaca.
Maridaje recomendado: Enmoladas
En oda al misticismo que envuelve al estado de Oaxaca, surge la etiqueta Merlot. Dos alebrijes formados a partir de distintos animales artrópodos, alados y emplumados, representan pasión y amor. Los colores y texturas, aluden al vínculo sagrado que, por generaciones, las personas de las montañas han atesorado con el ambiente natural que les rodea.
Maridaje recomendado: Chiles en nogada
A través de la etiqueta Sauvignon Blanc, la costa de Oaxaca se hace presente. Los alebrijes representados son un referente de la vasta biodiversidad que posee esa zona de nuestro país así como la riqueza gastronómica de la región. Las distintas tonalidades de colores verdes en el diseño, tienen la finalidad de remitir a la iconografía textil de los bordados tradicionales creados por comunidades artesanas.
Maridaje recomendado: Cochinita pibil
