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Economia

Siembra de girasol en Argentina proyecta cifra récord con expansión del 5.3%

El noreste lidera el avance mientras el centro espera mejores condiciones climáticas

Siembra de girasol en Argentina inició oficialmente la campaña 2026/27 con los primeros lotes en el noreste, alcanzando un 4.4% de las 3 millones de hectáreas proyectadas. Este avance representa un crecimiento del 5.3% respecto al ciclo anterior y sugiere que, de mantenerse la tendencia, se podría establecer un nuevo

Redaccion E30·2/8/2026
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Siembra de girasol en Argentina proyecta cifra récord con expansión del 5.3%

Siembra de girasol en Argentina inició oficialmente la campaña 2026/27 con los primeros lotes en el noreste, alcanzando un 4.4% de las 3 millones de hectáreas proyectadas. Este avance representa un crecimiento del 5.3% respecto al ciclo anterior y sugiere que, de mantenerse la tendencia, se podría establecer un nuevo récord histórico para el cultivo en el país.

Las labores se concentran principalmente en el noreste argentino, donde ya se ha sembrado el 23.6% del área planificada para la región. En el centro, los productores aguardan un aumento en las temperaturas para iniciar operaciones, mientras que en el sur, la elevada humedad de los suelos y las previsiones de un año climático húmedo generan incertidumbre sobre el desempeño de la campaña. Este patrón regional refleja cómo las condiciones climáticas locales determinan el ritmo de avance en diferentes zonas productivas.

Paralelamente, la siembra de trigo ha alcanzado un 98.4% de las 6.5 millones de hectáreas proyectadas, aunque con avance lento. La principal dificultad se concentra en el sudeste de Buenos Aires, donde la saturación de suelos e humedad persistente han impedido el ingreso de maquinaria. A pesar de esto, el estado del cereal es considerado entre normal y excelente en el 99.7% de la superficie sembrada, gracias a la favorable disponibilidad de agua.

En cosecha de maíz, el avance alcanza el 69.8% del área apta con rendimiento promedio nacional de 79.4 quintales por hectárea. Los mayores retrasos se concentran en el sudeste de Buenos Aires por exceso de humedad. En el norte, los monitoreos han detectado presencia de Dalbulus maidis con incidencia superior a las expectativas, factor que podría impactar rendimientos conforme avance la recolección. Sin embargo, lotes tardíos provenientes de ambos Núcleos y del norte de La Pampa-oeste de Buenos Aires muestran rendimientos acordes a proyecciones, permitiendo mantener la estimación de producción nacional de maíz en 64 millones de toneladas.

En sorgo granífero, la cosecha ha cubierto el 90.3% del área apta con rendimiento promedio de 41.4 quintales por hectárea. No obstante, resultados fuera del centro-norte de Córdoba han sido inferiores a lo previsto, lo que llevó a una reducción de 100,000 toneladas en la proyección de producción, ahora ubicada en 2.8 millones de toneladas. Este comportamiento diferenciado por región evidencia cómo factores climáticos y fitosanitarios generan volatilidad en las estimaciones de rendimiento durante la campaña.

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