El Salvador recibe el primer Foro sobre Sostenibilidad y Responsabilidad Social en el Turismo fuera de México

San Salvador reunió a líderes, expertos y empresas turísticas de América Latina para dialogar sobre innovación, sostenibilidad, comunidades e inteligencia artificial aplicada al turismo.

Sustainable & Social Tourism Summit dio un paso importante en su proceso de internacionalización con la realización del primer Foro sobre Sostenibilidad y Responsabilidad Social en el Turismo fuera de México, celebrado en San Salvador, El Salvador. Bajo el lema “Innovación para una sostenibilidad en acción”, este encuentro regional reunió…

Sustainable & Social Tourism Summit dio un paso importante en su proceso de

internacionalización con la realización del primer Foro sobre Sostenibilidad y Responsabilidad

Social en el Turismo fuera de México, celebrado en San Salvador, El Salvador.

Bajo el lema “Innovación para una sostenibilidad en acción”, este encuentro regional reunió

a especialistas, autoridades, empresarios y representantes del sector turístico de distintos

países de América Latina para analizar los principales desafíos y oportunidades del turismo

sostenible, regenerativo y socialmente responsable.

Durante la inauguración, Fernando Mandri Bellot, Presidente del Sustainable & Social

Tourism Summit, destacó la importancia de transformar la manera en que se construye el

turismo a nivel global.

“El turismo sostenible ya no es una opción. Es la única ruta posible”, expresó durante su

discurso de apertura.

Mandri Bellot señaló que hoy el éxito de un destino turístico ya no puede medirse

únicamente por el número de visitantes o la derrama económica, sino también por la calidad

de vida de las comunidades, la conservación ambiental y la capacidad de generar prosperidad

sin perder identidad. Además, enfatizó que “las comunidades no deben ser espectadoras del

turismo. Deben ser protagonistas, socias y beneficiarias de la actividad turística”.

Por su parte, Eny Aguiñada, Presidenta del Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU), dio la

bienvenida a los asistentes resaltando el momento que vive El Salvador como destino

turístico y la responsabilidad de construir un modelo más sostenible.

“El reto que tenemos por delante no es atraer más visitantes. Es preguntarnos qué tipo de

turismo queremos construir. Uno que cuide el territorio, que fortalezca a las comunidades

y que deje algo más que una foto bonita”, afirmó.

La funcionaria también destacó el papel de los parques recreativos y espacios naturales como

motores del turismo salvadoreño, así como la importancia de que el crecimiento turístico

vaya acompañado de visión, planeación y sostenibilidad.

Los Foros Regionales de Sustainable & Social Tourism Summit nacen como espacios

especializados que buscan promover el diálogo, generar colaboración y acercar soluciones

innovadoras para el desarrollo turístico sostenible en América Latina, trabajando de la mano

con los destinos anfitriones.

Una agenda enfocada en los desafíos del turismo actual

La agenda del foro incluyó conferencias, talleres, conversatorios y visitas técnicas enfocadas

en temas como overtourism, sostenibilidad empresarial, innovación tecnológica,

conservación ambiental, patrimonio gastronómico y financiamiento de proyectos turísticos

sostenibles.

Miguel Ángel Rodríguez, Director General de Ordenación, Formación y Promoción Turística

del Gobierno de Canarias, quien abrió las actividades académicas con la conferencia

“Overtourism y planificación turística”, abordó los retos que enfrentan muchos destinos ante

el crecimiento acelerado del turismo y la necesidad de implementar modelos de planeación

que permitan equilibrar el desarrollo económico con la protección del entorno y la calidad de

vida de las comunidades locales.

Posteriormente, Rodríguez impartió la conferencia “Retos y perspectivas de la sostenibilidad

turística: social, ambiental y económica”, donde profundizó sobre la importancia de construir

destinos más resilientes, preparados para los cambios globales y capaces de integrar la

sostenibilidad en todas las áreas de la industria turística.

El foro también contó con el conversatorio “Empresas y turismo sostenible: casos de éxito y

certificaciones”, moderado por Fernando Mandri Bellot, en el que participaron Javier Puente,

Presidente de la Asociación de Hoteles de la Ciudad de México; Gabriel Meseth, de Inkaterra

Perú; y María José Menéndez, Directora de Operaciones de Palo Verde Hotel Sostenible.

Durante la conversación se compartieron experiencias sobre modelos de operación

sostenibles, certificaciones internacionales, reducción de impactos ambientales y estrategias

para generar un turismo más consciente y responsable desde el sector empresarial.

Otro de los temas fue la conferencia “Gestión de la sostenibilidad en Parques Recreativos”,

impartida por Germán Enríquez, experto de KOEN Consulting, quien habló sobre la necesidad

de diseñar espacios recreativos que integren sostenibilidad ambiental, operación eficiente y

experiencias responsables para los visitantes.

La gastronomía también tuvo un papel relevante dentro del programa con la conferencia

“Revaloración del Patrimonio Gastronómico como oportunidad de negocio”, presentada por

Abel Hernández, del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana. La charla destacó

cómo la cocina tradicional puede convertirse en un motor de desarrollo económico y

preservación cultural, además de generar experiencias auténticas que fortalecen la identidad

de los destinos turísticos y benefician a las comunidades locales.

En materia de desarrollo de proyectos, Vicente Ferreyra Acosta, Vicepresidente de

Sostenibilidad del Sustainable & Social Tourism Summit, impartió el taller “Bases para el

desarrollo y financiamiento de un proyecto de turismo sostenible”, donde compartió

herramientas para estructurar iniciativas turísticas con impacto positivo y acceder a

oportunidades de financiamiento enfocadas en sostenibilidad.

La innovación y la tecnología marcaron el cierre del foro con la conferencia “Agenda digital e

Inteligencia Artificial para el turismo”, a cargo de Juan Manuel Cancino, quien abordó cómo

la inteligencia artificial y la transformación digital están revolucionando la gestión de los

destinos, la toma de decisiones y la creación de experiencias turísticas más inteligentes y

sostenibles.

Turismo sostenible desde el territorio

Como parte del cierre de actividades, los asistentes realizaron una visita técnica al Parque

Natural Cerro Verde, donde pudieron conocer de cerca la riqueza natural de El Salvador, y

reflexionar sobre la importancia de impulsar un turismo comprometido con la conservación

ambiental y la protección del patrimonio natural. Con esta edición internacional, el

Sustainable & Social Tourism Summit fortalece su presencia en América Latina y reafirma su

compromiso de seguir impulsando espacios de conversación, capacitación y acción para

transformar el futuro del turismo desde una visión sostenible, social, colaborativa e

innovadora.