Refrendamos nuestro compromiso con bares y restaurantes: Genevieve Farjeat, directora de Marketing de Nestlé Waters
Entrevistamos a Genevieve Farjeat, directora de Marketing de Nestlé Waters, para conocer más detalles sobre el programa de 50 Best Recovery”, plan global destinado a la recuperación del sector restaurantero y de hospitalidad.
De manera Local el plan de 50 Best Recovery comenzó brindando despensas a las familias de los empleados de bares y restaurantes, ya que muchos de ellos tuvieron que cerrar por completo sus puertas y algunos de ellos comenzaron este confinamiento desde el 16 de marzo.
“También, durante la cuarentena, para no eliminar la experiencia de beber un coctel, apoyamos a través de la marca San Pellegrino, para que los bares de la ciudad de México pudieran llevar experiencias de coctelería a casa sin desembolsar el 80% del costo del envío”
Genevieve Farjeat, directora de Marketing de Nestlé Waters
Se destinaron 2 millones de pesos en este apoyo a bares y restaurantes.
Reactivación económica: fundamental
Genevieve Farjeat remarcó que el regreso para la industria restaurantera y de bares está llena de retos, puesto que es un sector que lleva meses sin facturar o facturando al mínimo, por lo que perepararon medio millón de pesos en especie para que bares y restaurantes no tengan que invertir en su inventario inicial y puedan tener ganancias para seguir atrayendo al público.
La directiva comentó que comenzaron con el apoyo a 145 centros de consumo, la mayor parte de ellos ubicados en la ciudad de México.
Otro pilar de este apoyo es la educación para el personal de bares:
“Queremos ofrecer capacitación en temas de calidad y servicio; estos entrenamientos con Perrier nos permitirá darle un nuevo giro a los bares para que, además de las propuestas particulares de cada centro de consumo, en estos espacios de hospitalidad se tengan las últimas tendencias y nuevas formas de coctelería en sus menús”
Genevieve Farjeat, directora de Marketing de Nestlé Waters
La vocera remarcó que saben que aún hay un poco de temor de parte de los consumidores para regresar a centros de consumo por lo que también reforzarán la comunicación en plataformas sociales de la marca para resaltar la oferta gastronómica, creación de cenas patrocinadas con medios e influenciadores, así como documentación de estos nuevos protocolos.
“Queremos que quede muy caro el compromiso que tenemos con México y con nuestra comunidad”, concluyó la vocera.
