Mil y un Iris, una cerveza de orígen veracruzano

Heroica, la cervecería veracruzana que busca revivir el orgullo jarocho a través de cervezas bien hechas e inspiradas en elementos veracruzanos, presenta Mil y un Iris, una cerveza única con cold brew de café de las altas montañas de Veracruz que  provoca toda  una experiencia sensorial para todo aquel que la pruebe.

Iris
Imagen: cortesía

Según el diccionario Jarocho, el nombre  Iris proviene de la terminología del puerto que hace alusión a las buenas o malas vibras. Todo depende de la banda con la que te juntes.

Mil y un Iris es una cerveza Dry Stout oscura de cuerpo ligero con intenso aroma a café que, al probarla, ofrece una propuesta memorable, con sabores tostados y una acidez moderada con un acabado seco.

Como propuesta de maridaje, se recomienda acompañar una cerveza Mil y un Iris con platillos como trufas de chocolate, volcán de chocolate, tiramisú, o bien, con una hamburguesa o carne a las brasas.

 

Ficha Técnica:

 

    Estilo: Dry Stout

    Alc. Vol: 4.2%

    Amargor: 35 IBU

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