El festejo del día del padre sigue creciendo en importancia
En México el festejo por el día del padre continúa creciendo y esto se refleja en la derrama económica por este día, tan solo el año pasado por esta celebración se tuvo un incrementó de 11% en comparación con 2021, es decir se gastaron más 2 mil 137 millones de pesos, a decir de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco) de la Ciudad de México.
Durante esta festividad la misma cámara estimó para el año pasado un gasto de entre 600 a mil 200 pesos por familia para celebrar a los papás, principalmente para la compra de regalos como relojes, lociones y corbatas, mientras que los restaurantes fueron de los más visitados, pero a pesar de que este día está tomando fuerza en el país, apenas el 50 por ciento de los mexicanos celebra este día, aún por debajo del 70 por ciento que festeja el día de las madres.
A decir de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) del estado de Puebla los restaurantes del estado esperan elevar sus ventas en hasta un 30%, así como en la comida para llevar. Mientras que en el Estado de México la misma Canirac local estima un incremento de 50% en ventas en comparación con un fin de semana normal.
En este sentido, Vips el restaurante familiar más grande de México, cercano a cumplir 60 años de ser parte de las historias y recuerdos de las familias mexicanas tuvo un crecimiento en venta del 2021 al 2022 del 25.8% y para este año estima un crecimiento en ordenes durante esta festividad de 23% en comparación con el 2022
Hábitos post pandemia
En conversación con Edgar Salgado, director de Marketing de Vips, el directivo comentó: “después de la pandemia, nuestros hábitos de festejos y consumo en restaurantes han experimentado cambios significativos. La crisis sanitaria y las restricciones impuestas llevaron a la industria a tomar medidas importantes en cuanto a distancia social, fortalecimiento de medidas de higiene y sanitización para los invitados, entre otras.
“La limpieza y desinfección frecuente, el uso de menús digitales y la disponibilidad de estaciones de higiene con desinfectante de manos son aspectos que se valoran cada vez más al elegir un lugar para celebrar. Además, ha crecido también el servicio a domicilio.
“En Vips, estas medidas no han sido excepción, cuidamos cada aspecto de nuestros restaurantes para que nuestros invitados disfruten de sus celebraciones y visitas de una manera segura y con la más alta calidad.
“Encontramos que las familias buscan compartir de una comida o reunión familiar en fechas especiales, día de las madres, día del niño, en este caso Día del Padre.
“Este año en Vips esperamos a las familias para celebrar a papá con nuestro menú Clásicos de Súper Papás y seguir alimentando los recuerdos del corazón, por ello elegimos 8 platillos favoritos (Caldo Tlalpeño, Media orden de pepitos de arrachera, Carne Asada, Tostadas de Pollo, Molletes Vips, Tacos Dorados de Pollo, Enchiladas Suizas, Enchiladas de Mole) que se ofrecerán con sopa y bebida por solo 149 pesos. Estamos seguros de que Vips será uno de los lugares favoritos para celebrar a Papá.
Día del padre: va creciendo en interés entre los mexicanos
“El día del padre cada año está tomando mayor relevancia para los mexicanos, a decir de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco) de la Ciudad de México el año pasado por el festejo del día del padre se gastaron más de 2 mil 137 millones de pesos, mientras que el promedio del gasto de las personas osciló entre los 600 a mil 200 pesos por familia, siendo artículos como relojes, perfumes, corbatas y comidas en restaurantes los principales obsequios.
“En Vips esperamos tener un crecimiento del 23% en comparación con el 2022 en las ordenes, vemos que la festividad del día del padre es una de las favoritas para visitar nuestros restaurantes. Por ello invitamos a las familias acudir a Vips en donde encuentran opciones deliciosas, un ambiente familiar, y todo lo que alimenta los recuerdos de su corazón.
“Tan solo durante el año pasado en ese fin de semana recibimos más de 206 mil invitados por día entre sábado y domingo, cifra que estimamos crezca en un 22%, siendo el desayuno el punto fuerte de reunión, mientras que el platillo más vendido fueron las enchiladas suizas durante los últimos dos años, razón por la que este platillo forma parte de la campaña de Clásicos de Súper papá; en segundo lugar de ventas se encontró el almuerzo colonial. Sin lugar a duda el día del padre es una festividad importante para la marca, por ello estamos esperando la visita de muchas familias para festejar a los papás.
Super Papá Vips
Este año Vips usó la temática de super héroes para festejar a papá. Al respecto Salgado comentó: “Con Súper Papá Vips elegimos 8 platillos favoritos de papá como las enchiladas suizas, nuestro ya tradicional y favorito caldo tlalpeño, los tacos dorados y la carne asada, entre otros.
“En Vips esperamos a todas las familias a festejar a papá, estamos seguros que podrán disfrutar de deliciosas opciones y un gran ambiente para consentir al Súper Papá de la familia. ¡Nos vemos en Vips!”
