Subway introduce el primer Footlong plant-based a su menú
Subway®, la cadena de los sándwiches más grandes del mundo, presentó por primera ocasión en México, un nuevo Sub plant-based.
El Sub-plant-based es un Teriyaki Veg, inspirado en una de las recetas favoritas de los consumidores de Subway, elaborado con una proteína de origen vegetal desarrollada exclusivamente para Subway, bañado en una de las tradicionales salsas de la cadena que ha enamorado a sus invitados a lo largo de los años.
El nuevo Teriyaki Veg se prepara con un pan también hecho y horneado por la marca experta en sándwiches.
El lanzamiento es una respuesta directa de la compañía para satisfacer los hábitos del consumidor moderno en búsqueda de opciones alimenticias balanceadas, sostenibles y adecuadas para diversos estilos de vida, que al mismo tiempo sean deliciosas y garanticen una experiencia excepcional con la inclusión de proteínas alternativas a la proveniente de los animales.
Teriyaki Veg es la más reciente apuesta de Subway por ofrecer a sus invitados una opción totalmente nueva, atractiva y deliciosa, así como una alternativa para los consumidores que llevan una alimentación vegana, vegetariana, flexitariana, o bien, que tan sólo buscan reducir su consumo de proteína animal con alimentos llenos de sabor, con la calidad, frescura, y conveniencia que caracterizan a la cadena.
“Somos conscientes de la importancia de adaptarnos a los cambios y necesidades de nuestros invitados, con opciones que acompañen a todos los estilos de vida. Asimismo, entendemos que cada vez más personas están adoptando distintos hábitos alimenticios en donde buscan opciones más amigables con el medio ambiente, sin comprometer el sabor ni la experiencia”, comenta Vivian Rodal, directora de mercadotecnia de Subway México.
La directora mencionó que el nuevo Teriyaki Veg, es una opción única en el mercado, ideal para quienes siguen una dieta plant-based, y para quienes quieren probar una propuesta distinta y deliciosa en un restaurante de servicio rápido.
La proteína del nuevo Teriyaki Veg está elaborada principalmente con chícharo, arroz y haba, una combinación que garantiza una textura y sabor excepcionales. Asimismo, los invitados podrán personalizar el nuevo Teriyaki Veg con los vegetales y aderezos de su preferencia para garantizar la mejor combinación de sabores para cada uno de ellos.
EligeVeg, consultora administrada por Mercy For Animals, organización sin ánimo de lucro dedicada a promover opciones de alimentación y políticas compasivas, respalda el lanzamiento de Teriyaki Veg, al tiempo que acompaña a la cadena en el desarrollo y en la presentación de este nuevo producto en México.
“Teriyaki Veg llega para unir a personas con diferentes preferencias alimentarias, impulsar la innovación culinaria con proteínas vegetales y responder acertadamente a un mercado que está creciendo a paso firme en nuestro país. Para EligeVeg, ha sido muy grato colaborar con Subway al acompañarlo a su incursión en el movimiento plant-based”, expresó Mariana Issa, gerente sénior de EligeVeg.
Esta consultoría especializada en promover opciones de alimentos, ayuda al sector alimenticio y restaurantero a hacer más variada, incluyente, atractiva y deliciosa la alimentación a base de plantas, a través de herramientas y recursos para incursionar exitosamente en el mercado plant-based.
Teriyaki Veg estará disponible a partir de julio en todos los restaurantes Subway de la República, así como a través de aplicaciones de servicio de entrega a domicilio.
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