Riunite, el Lambrusco más vendido en nuestro país
El Lambrusco, elaborado por Cantine Riunite, es un producto reconocido desde hace más de 60 años. Antonio Mezher Rage, CEO de la empresa IDI Distribuciones, responsable de la importación y distribución de vinos y licores de marcas internacionales para el territorio mexicano, reveló que Riunite es la marca que vende más vino Lambrusco en México.
La historia de Riunite comenzó el 10 de febrero de 1950, cuando se formó la Cooperativa Cantina en la Emilia-Romagna, Italia, con un negocio de nueve campesinos. Actualmente se ha convertido en una de las vitivinícolas más reconocidas del mundo, con presencia en 80 países y líder en México con el vino que obtiene su nombre de la selección de uvas con las que se elabora: Lambrusco.
“Generalmente, el vino es social pero, en este caso, Riunite es más social que otro por el hecho de que es un vino placentero, joven, afrutado, de baja graduación alcohólica, para estar juntos y pasarla bien”
Giovanni Cardullo, especialista en enología y portavoz oficial de la marca Riunite.
Bajo este concepto, pasó de ser la Cooperativa Cantina con la unión de nueve campesinos, a nombrarse Cooperativa Cantine Riunite en 1960 y transformarse en una empresa moderna a partir de los año noventas.
Actualmente, Riunite cuenta con 1,700 campesinos, convirtiéndose en el principal productor de vinos espumantes de Italia y de Lambrusco, con un porcentaje de 40% de exportación. Además del Lambrusco tinto tradicional, la casa fabrica el Espumoso, Volare Prosseco, Trebbiano Moscato, Blanco, Maschio dei Cavalieri, Rosé y Vibrante, entre otros.
El Lambrusco se produce como resultado del vino que llega a obtener un “frizzante” natural, desarrollando el sabor, carácter, y aroma típico de los vinos Riunite. La segunda fermentación toma lugar durante todo el año para llegar a obtener un producto siempre fresco, con el aroma y el sabor de la uva recién cosechada.
Lambrusco Emilia I.G.T, se destaca por su rojo intenso con reflejos violáceos y de aroma afrutado, para gustos de sabor ligero, bien balanceado y armonioso. Perfecto para combinar con alimentos de carácter como carnes frías, pastas rellenas como raviolis o el tortellini, asados y excelente con comida picante.
En el caso del Lambrusco Rosé se elevó la calidad para lograr un vino muy fresco, placentero, con buena acidez, que deja la boca muy limpia y va muy bien con varios tipos de comida, por ello es el rosado con más ventas en México.
Con la comida mexicana por ejemplo, la cual se caracteriza por ser muy sazonada, considerándose entre las cocinas mundiales más reconocidas, resulta una gran combinación con carnes como el cerdo, un maridaje perfecto porque la acidez del vino lo hace más fresco y ayuda a digerir los alimentos, indicó el vocero.
Si prefieres los platillos especiados o picantes, el Riunite Vibrante Lambrusco, de extraordinario aroma de frutos del bosque te enamorará con su rubí intenso con reflejos violáceos, suaves y placenteros. Excelente con platos a base de cerdo y exquisita repostería.
A través de los años, Riunite se ha mantenido en el gusto de los consumidores, incluyendo mujeres y jóvenes, por ese sabor fresco, con burbujas y dulce por naturaleza que le otorga cualidades de ser suave y afrutado.
