¿Qué comen las familias con niños en México?
El recreo es un momento de indulgencia para los niños: el desayuno el fin de semana también es para consentirse.
Kantar, a través de Worldpanel México, identificó cuales son los hábitos de compra y consumo de alimentos de los niños mexicanos dentro y fuera del hogar.
Se observó que hay dos momentos del día donde los infantes comen a diferente hora que los adultos, debido a su actividad escolar, el primero es un desayuno ligero entre 6 y 8 am, el segundo es a la hora del recreo donde, además de comer el lunch que llevan de casa, se pueden comprar alguna indulgencia para consentirse.
Cabe mencionar que algo que une a las familias mexicanas es la comida, ya sea con niños o sin ellos, 7 de cada 10 comparten este momento con otros integrantes en casa. En los hogares con hijos vemos que buscan formas más sanas de cocinar, ya que en éstos destacan los alimentos guisados y hervidos, es decir con mejor uso de grasas que en otras edades. Otra diferencia es que para cocinar o recalentar, las mamás prefieren la estufa y no el microondas cuando la comida es para niños.
Sumando a lo anterior, a la hora de cocinar, la primera razón para elegir alguna receta para hacerla, y que toda la familia lo coma, es que debe ser balanceada y del gusto de los niños. En Latinoamérica, esto ocupa el tercer lugar, mientras que en México es la segunda posición, por lo que es uno de los países que prioriza la opinión de los pequeños. Ahora, quien se encarga de cocinar en un 94% son las amas de casa, sin embargo, los hijos participan activamente en la preparación de los alimentos, en un 8% de los hogares las niñas ayudan en esta tarea, mientras que en un 3% de las casas los niños son los que apoyan.
Hablando fuera de casa, se conocieron los hábitos de compra de niños y jóvenes entre 10 y 17 años los cuales están acostumbrados a adquirir en los siguientes lugares:
Máquinas expendedoras
Heladerías
Cafeterías o cafés
Tiendita de la esquina
Siguiendo con este perfil, se pudo encontrar el Top 5 de las cosas que les gusta consumir en el lunch:
Botanas Saladas
Galletas Dulces/Saladas
Refrescos
Agua Natural Sin Sabor
Bebidas Saborizadas
A decir de Ángel Rico, directivo de Kantar, Worldpanel México: “En el caso de los hogares donde hay niños de hasta 12 años, y de acuerdo con el estudio de Media Profiler, a éstos les gusta ver más televisión, el 75% lo hace entre semana, mientras que en fin de semana disminuye a 70%. Los principales horarios en los que se ve la televisión entre semana son durante la comida, es decir de 12 de día a 14 hrs., y por la tarde de 16 a 18 hrs.”.
